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NARUTO HANTEL小南1.0

类型:剧情 英国 2008 

主演:阿萨·巴特菲尔德 维拉·法米加 卡拉·霍根 祖萨·霍尔 

导演:马克·赫尔曼 

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NARUTO HANTEL小南剧情简介

瓜尔佳氏赔笑了几句,担忧的看了一眼不说话的恭亲王,随即上菜,太监和宫女们鱼贯而入,把一个个银质热气腾腾的托碗拿了进来,随即食盒进献打开,把一道道佳肴放在了那些冒着热气的拖碗上,托碗里头放着热水是为了防止菜肴变冷,慈禧太后早已经说过,今日之筵不能过度铺张,故此恭亲王和府上的清客商议再三,决定外简内丰,菜数可以少,但是每样菜式都需经典完美,怕恭亲王府的厨子太过偏门,又特意请了谭家菜业已退休养老的掌厨大师傅亲自来掌总后厨,确保万无一失。线头上的是四道冷菜,用的是胭脂鱼唇,拔丝椰菜,碎金片银熏鹿脯,牛羊乳块。鱼唇是东海捕捞到的黄唇鱼,这鱼极为罕见,东海捕到此鱼有一米长,堪称绝世珍品,黄唇鱼最为珍贵的就是鱼唇和鱼肚,鱼唇先是用高汤煨熟,再夹入宣化火腿之中,宣化火腿浸入粟米堆中,再上蒸笼蒸三天三夜,米香火腿的鲜味浸入鱼唇,再拿出阴凉,斜刀切成薄片,佐之广东鱼露,递上来之后,慈禧太后果然是赞不绝口。椰菜用的主料是椰子和发菜,是这几年新出来的菜品,拔丝用的是云州晶糖,汤水蘸用的是雨前龙井,茶香袭人椰香浓郁,却不粘嘴,鹿脯是关外的野鹿,肉质粗了些,但是大补,且用最细嫩的鹿胸脯肉,绝不会让人难以下著。牛羊乳块倒也简单,是外蒙古的牛羊出产的奶三蒸三晒制成。之后上的热菜六品,琵琶大虾,葱烧海参,谭家菜最出名的黄焖鱼翅,全聚德的烤鸭,翡翠金钩羹,豆腐盅,别的菜倒是罢了,可这个豆腐盅,用杏仁、黄豆、芸豆、桃仁等磨制成,加入牛奶卤成一小碗,再放了酥酪点缀,送入口中,瞬间化去,平凡之中深觉自然细腻之美,最是见厨师功底了,慈禧太后马上叫了豆腐盅的厨子上来领赏,更是要他把方子写下来,以后宫中可做。NARUTO HANTEL小南用了热菜,又上饽饽四品,葱油荠菜烧饼,银丝参面,鲅鱼水晶饺,馒头四个,馒头是枣泥馅的仙桃,芝麻馅的香菇,松花粉馅的糯米兔子,还有薄荷染成绿色的翠竹,极为精细,是苏式的糕点大师做的。 今日筵席,本来是要瓜尔佳氏来给慈禧太后布菜,慈禧太后不让,“今日乃是家宴,如何劳动福晋你的驾?你的身子好了许多,可别折腾累了才好。”荣寿公主在恭亲王府差不多是第一号的主子,又是养在慈禧太后膝下,在恭亲王里,亦是客人,自然也不能让她动手,于是两方都在推辞,最后让载澄的福晋费莫氏前来御座之前布菜,李莲英执壶,慈禧太后看了看费莫氏,满意的点点头,对着瓜尔佳氏笑道,“福晋这个媳妇很是懂事,我瞧着喜欢的很。”“能被太后青眼是她的福分,太后会调教人,什么时候臣妾带她一起入宫,”瓜尔佳氏笑道,“让太后娘娘训导一番,日后也好能帮衬着臣妾料理家务。”NARUTO HANTEL小南

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